توضیحات

رساله معماری تالار پذیرایی مراسم و رستوران

فهرست مطالب

تقدير و تشكر: 4

فهرست مطالب.. 5

مقدمه: 10

انواع رستوران و تالار 19

بهداشت رستوران و تالار 21

کارکنان و خدمه. 22

رستوران و تالار‌داري.. 23

جلب رضايت مشتريان. 24

نكات مهم در طراحي داخلي انواع رستوران و تالار 27

ظاهر رستوران و تالار 29

طراحي داخلي.. 30

انواع رستوران و تالار: 33

مجموعه رستوران و تالاري.. 35

ايجاد يک فضاي شاد و مطلوب.. 37

ساختمان مجموعه رستوران و تالارها 38

فضاهاي داخلي رستوران و تالار 41

سفره خانه سنتي.. 48

رستوران و تالارهاي سنتي امروز 49

سفره خانه هاي الگوي جهاني.. 53

قهوه خانه در ايران. 54

استاندارد هاي لازم براي طراحي رستوران و تالار 64

: فضاي رستوران و تالار 65

طراحي فضا 66

ارگونومي نور 66

ارگونومي مبلمان. 67

ارگونومي صوت.. 68

فضاهاي مهمان. 68

رستوران و تالارهاي موفق در جهان. 72

نمونه هاي موردي.. 75

عجیب ترین های معماری رستوران در ایران و دنیا 84

رستوران و تالار فرودگاهي.. 89

conduit   رستوران و تالار 93

نمونه هاي موردي خارج کشور 96

رستوران و تالار کاسپين.. 106

رستوران و تالار سنتي خيام. 107

رستوران و تالار سنتي باغ بهشت.. 110

رستوران و تالار سنتي دف.. 112

رستوران و تالار سنتي باغ صبا 113

تعريف قهوه خانه‌هاي سنتي.. 115

قدغن كردن قليان. 116

الگوهاي سقف در رستوران و تالار سنتي.. 121

سقف رستوران و تالار سنتي. 122

سقف طبقه موزيک کاخ عالي قاپو. 122

سقف.. 123

برنامه فيزيکي  رستوران و تالار سنتي.. 125

استانداردها و ضوابط طراحي رستوران و تالار 128

بنيادهاي معماري سنتي ايران. 133

طراحي داخلي در معماري سنتي.. 140

هفت اصل در طراحي – معماري داخلي.. 144

تفاوتــي بين يک سفره خانه سنتي و يک رستوران و تالار معمولي وجود دارد. 146

مشخصات سفره خانه هاي سنتي.. 147

باغ تابستاني.. 149

نحوه دسترسي و استفاده از مجموعه در ايده معماري.. 152

فرم و خلق فضا 152

فرم هاي بي قاعده 154

فرم هاي با قاعده 155

انتخاب فرم. 159

احساس فرم. 160

درک يک فرم در کنار فرم هاي ديگر. 163

فضا و معماري.. 165

انواع فضا 169

فضاي رياضي و فضاي ادراکي.. 169

فضاي روز و فضاي شب.. 170

فضاي عمومي و خصوصي.. 170

فضاي مابين.. 171

فضا و زمان. 171

تعاريف پايه. 172

گروه 1 (فضاهاي اصلي) 172

گروه 2 (فضاهاي وابسته اصلي) 172

گروه 4 (فضاهاي پشتيباني) 173

گروه 5 (فضاهاي گردش) 173

الف) گردش افقي در طبقات.. 174

ب) گردش عمودي بين طبقات.. 174

مساحت زيربنا 174

زيربناي خالص… 174

زيربناي ناخالص… 175

مساحت سرانه. 175

سرانه مبنا 175

رستوران و تالار: 175

استاندارد فضاهاي لازم در رستوران و تالار 176

ابعاد انساني و استانداردهاي فضايي : 177

تالار پذيرايي.. 183

آشپزخانه تالار 183

باغ تابستاني: 184

سفره خانه سنتي: 186

شرايط سالن پذيرايي: 186

واحد كبابي و حليم : 186

پیوستها 187

منابع و ماخذ 201

——————————————

توضیحات فایل :

فرمت این فایل Word  دارای 201 صفحه می باشد.

مطالعات اقلیمی به درخواست هدیه داده میشود >> بعد از خرید به ما اطلاع بدید 

هزینه محصول : 11.000 تومان

حجم فایل :22.09 مگابایت

برای خرید در قسمتــ بالا از گزینه افزدون به سبد خرید استفاده کنید >>> بعد از خرید بصورت اتوماتیک لینک دانلود به نمایش خواهد شد همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال میشود

» لطفا در ابتدای پست الکترونیکی خود www را قرار ندهید ، درغیر اینصورت فایل ارسالی درچار مشکل خواهد شد

 

 __________________

مطالعات تالار پذیرایی مراسم و رستوران-پایان نامه تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله مركز تالار پذیرایی مراسم و رستوران-دانلود مطالعات تالار پذیرایی مراسم و رستوران-خرید رساله تالار پذیرایی مراسم و رستوران-اصول طراحي تالار پذیرایی مراسم و رستوران-پایان نامه تالار پذیرایی مراسم و رستوران-پروپوزال معماری تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله کامل تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله معماری تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله تالار پذیرایی مراسم و رستوران