توضیحات

رساله معماری تالار پذیرایی مراسم و رستوران

فهرست مطالب

تقدير و تشكر: ۴

فهرست مطالب.. ۵

مقدمه: ۱۰

انواع رستوران و تالار ۱۹

بهداشت رستوران و تالار ۲۱

کارکنان و خدمه. ۲۲

رستوران و تالار‌داري.. ۲۳

جلب رضايت مشتريان. ۲۴

نكات مهم در طراحي داخلي انواع رستوران و تالار ۲۷

ظاهر رستوران و تالار ۲۹

طراحي داخلي.. ۳۰

انواع رستوران و تالار: ۳۳

مجموعه رستوران و تالاري.. ۳۵

ايجاد يک فضاي شاد و مطلوب.. ۳۷

ساختمان مجموعه رستوران و تالارها ۳۸

فضاهاي داخلي رستوران و تالار ۴۱

سفره خانه سنتي.. ۴۸

رستوران و تالارهاي سنتي امروز ۴۹

سفره خانه هاي الگوي جهاني.. ۵۳

قهوه خانه در ايران. ۵۴

استاندارد هاي لازم براي طراحي رستوران و تالار ۶۴

: فضاي رستوران و تالار ۶۵

طراحي فضا ۶۶

ارگونومي نور ۶۶

ارگونومي مبلمان. ۶۷

ارگونومي صوت.. ۶۸

فضاهاي مهمان. ۶۸

رستوران و تالارهاي موفق در جهان. ۷۲

نمونه هاي موردي.. ۷۵

عجیب ترین های معماری رستوران در ایران و دنیا ۸۴

رستوران و تالار فرودگاهي.. ۸۹

conduit   رستوران و تالار ۹۳

نمونه هاي موردي خارج کشور ۹۶

رستوران و تالار کاسپين.. ۱۰۶

رستوران و تالار سنتي خيام. ۱۰۷

رستوران و تالار سنتي باغ بهشت.. ۱۱۰

رستوران و تالار سنتي دف.. ۱۱۲

رستوران و تالار سنتي باغ صبا ۱۱۳

تعريف قهوه خانه‌هاي سنتي.. ۱۱۵

قدغن كردن قليان. ۱۱۶

الگوهاي سقف در رستوران و تالار سنتي.. ۱۲۱

سقف رستوران و تالار سنتي. ۱۲۲

سقف طبقه موزيک کاخ عالي قاپو. ۱۲۲

سقف.. ۱۲۳

برنامه فيزيکي  رستوران و تالار سنتي.. ۱۲۵

استانداردها و ضوابط طراحي رستوران و تالار ۱۲۸

بنيادهاي معماري سنتي ايران. ۱۳۳

طراحي داخلي در معماري سنتي.. ۱۴۰

هفت اصل در طراحي – معماري داخلي.. ۱۴۴

تفاوتــي بين يک سفره خانه سنتي و يک رستوران و تالار معمولي وجود دارد. ۱۴۶

مشخصات سفره خانه هاي سنتي.. ۱۴۷

باغ تابستاني.. ۱۴۹

نحوه دسترسي و استفاده از مجموعه در ايده معماري.. ۱۵۲

فرم و خلق فضا ۱۵۲

فرم هاي بي قاعده ۱۵۴

فرم هاي با قاعده ۱۵۵

انتخاب فرم. ۱۵۹

احساس فرم. ۱۶۰

درک يک فرم در کنار فرم هاي ديگر. ۱۶۳

فضا و معماري.. ۱۶۵

انواع فضا ۱۶۹

فضاي رياضي و فضاي ادراکي.. ۱۶۹

فضاي روز و فضاي شب.. ۱۷۰

فضاي عمومي و خصوصي.. ۱۷۰

فضاي مابين.. ۱۷۱

فضا و زمان. ۱۷۱

تعاريف پايه. ۱۷۲

گروه ۱ (فضاهاي اصلي) ۱۷۲

گروه ۲ (فضاهاي وابسته اصلي) ۱۷۲

گروه ۴ (فضاهاي پشتيباني) ۱۷۳

گروه ۵ (فضاهاي گردش) ۱۷۳

الف) گردش افقي در طبقات.. ۱۷۴

ب) گردش عمودي بين طبقات.. ۱۷۴

مساحت زيربنا ۱۷۴

زيربناي خالص… ۱۷۴

زيربناي ناخالص… ۱۷۵

مساحت سرانه. ۱۷۵

سرانه مبنا ۱۷۵

رستوران و تالار: ۱۷۵

استاندارد فضاهاي لازم در رستوران و تالار ۱۷۶

ابعاد انساني و استانداردهاي فضايي : ۱۷۷

تالار پذيرايي.. ۱۸۳

آشپزخانه تالار ۱۸۳

باغ تابستاني: ۱۸۴

سفره خانه سنتي: ۱۸۶

شرايط سالن پذيرايي: ۱۸۶

واحد كبابي و حليم : ۱۸۶

پیوستها ۱۸۷

منابع و ماخذ ۲۰۱

——————————————

توضیحات فایل :

فرمت این فایل Word  دارای ۲۰۱ صفحه می باشد.

مطالعات اقلیمی به درخواست هدیه داده میشود >> بعد از خرید به ما اطلاع بدید 

هزینه محصول : ۱۱٫۰۰۰ تومان

حجم فایل :۲۲٫۰۹ مگابایت

برای خرید در قسمتــ بالا از گزینه افزدون به سبد خرید استفاده کنید >>> بعد از خرید بصورت اتوماتیک لینک دانلود به نمایش خواهد شد همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال میشود

» لطفا در ابتدای پست الکترونیکی خود www را قرار ندهید ، درغیر اینصورت فایل ارسالی درچار مشکل خواهد شد

 

 __________________

مطالعات تالار پذیرایی مراسم و رستوران-پایان نامه تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله مركز تالار پذیرایی مراسم و رستوران-دانلود مطالعات تالار پذیرایی مراسم و رستوران-خرید رساله تالار پذیرایی مراسم و رستوران-اصول طراحي تالار پذیرایی مراسم و رستوران-پایان نامه تالار پذیرایی مراسم و رستوران-پروپوزال معماری تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله کامل تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله معماری تالار پذیرایی مراسم و رستوران-رساله تالار پذیرایی مراسم و رستوران